Минский салат&Частный детектив Сумы

Частный детектив СумыЧастный детектив Сумы


Детективное агентство «Частный детектив Сумы»" в городах Ахтырка, Глухов, Конотоп, Лебедин, Ромны, Сумы, Шостка возьмется за решение ваших проблем. Частный детектив Сумы всегда к вашим услугам, подробности на www.detective-sumy.com.

Минский салат&Частный детектив Сумы


0,4 кг картофеля, 200 г консервированных или отварных шампиньонов, 1 головка репчатого лука, 100150 г квашеной капусты, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка 3%-ного уксуса, 1 ч, ложка сахарного песка.

Картофель отварить и нарезать небольшими кубиками или ломтиками. Капусту нашинковать и добавить в картофель. Головку репчатого лука и шампиньоны изрубить и также всыпать к овощам. Влить уксус, растительное масло и добавить сахарный песок. Салат перемешать.

И еще одна разновидность Минского салата:

Телячий язык тщательно моем, варим в подсоленной воде. Затем вынимаем его из бульона, очищаем и нарезаем тоненькими ломтиками. Отдельно варим морковь, картофель, сельдерей и нарезаем все кубиками.

Добавляем мелко нарезанные огурцы, язык, поливаем уксусом, растительным маслом, перемешиваем и выкладываем в салатницу. Сверху салат посыпаем измельченной зеленью, можно украсить нарезанными яйцами или солеными огурцами. В этот салат можно добавить вареную фасоль, а уксус и масло заменить майонезом.


Оставить комментарий

Пожалуйста авторизуйтесь

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
иконка